Мы покажем вам, где раки зимуют!
Если вы побывали в Ереване и не попробовали севанского рака, значит все ваше путешествие оказалось напрасным․
Те, кому довелось попробовать раков, с восторгом рассказывают об их изысканном вкусе. Например, древние римляне считали раки деликатесом, а в средневековье это лакомство считалось пищей аристократов и было недоступно простолюдинам. Сегодня от раков не откажется ни один гурман на свете.
Армяне – тоже не исключение. Собраться компанией и поесть вареных раков с пивом у озера Севан становится модным трендом в Армении.
Также в последние годы значительно возросли объемы экспорта раков из Армении. С точки зрения цены и качества армянские раки конкурентоспособны не только в регионе, но и во всей Европе, так что по объемам экспорта Армения продолжает оставаться на лидирующих позициях.
Интересные факты о раках
Средневековая Франция нарекла раков cardinalisee («возведенные в кардинальский сан»; «красные») и возвела в ранг деликатесов, после чего блюдо стало распространяться по всей Европе.
В Финляндии регулярно устраивают праздники, посвященные ракам, а в Швеции каждую вторую среду августа в честь угощения раками происходит нарядный пикник.
На Руси раки всегда были очень популярны. В салате «Оливье» по рецепту конца XIX века должно было находиться 25 отварных раков ( или их замена в виде раковых шеек и красных клешней).
Лучшие раки в Ереване: 5 ресторанов от Пикник
Пикник тем временем приготовил для вас список 5-ти заведений в Ереване, где гости нашей столицы могут попробовать лучших раков в городе по очень выгодной цене.
Antarayin dzayner
адрес: просп. Комитаса, 28
телефон: +374 10 27 88 14
Vienna Ribs
адрес: ул. Мартироса Саряна, 24
телефон: +374 60 530007
Don Fish
адрес: ул. Вагарш Вагаршян, 11
телефон: +374 10 32-05-00 +374 99 05-30-50
Labeerint сеть пивных ресторанов
адрес: Алек Манукян ул., 2/2 дом; Московян ул., 33а дом
телефон: +374 96 800800
Beer Academy
адрес: ул. Московян, 8
телефон: + 374 60 504 504